围场农民山林里养出“月子鸡” [复制链接]

     “咱饲养的土柴鸡整天放养在山坡树林里，饿了吃玉米、青草，渴了喝山泉水，这些鸡是我们柴鸡养殖协会专门为产妇饲养的月子鸡，鸡产的蛋还是纯绿色食品呢。”5月初的一天晨曦微露，围场满族蒙古族自治县银窝沟乡上伙房村民魏洪海提着料桶来到吉祥山下的一片树林里，这里是魏洪海的“月子鸡生态养殖园”。100只羽毛鲜艳、颜色各异的土鸡扑打着翅膀一下子从四面八方涌来。

    　　记者注意到，这些鸡不但漂亮精神，脚上还带着一条捆绑绳，中间印着“滦河源柴鸡、柴鸡蛋”商标，标牌背面是联系方式。据了解，该村位于艾林河流域上游，有林面积8700亩，森林覆盖率48%，是清朝爱里色钦围场所辖地，适宜绿色、天然养殖。

    　　魏洪海是一位细心人，他发现市场上出售的鸡肉味道与农村放养的土鸡味道相差甚远，加之现在城里人注重健康，都要吃绿色土鸡。于是他从2003年开始着手饲养土鸡，利用自己房屋四周的山林草地，将鸡散养在山林里，让鸡自己觅食昆虫草籽，食料全是玉米等农家粗粮，虽然鸡饲养周期长，生长较缓慢，但是鸡的肉质鲜美，营养价值高，深受城里人的青睐。

    　　为了拓展新路子，该村成立了柴鸡养殖协会组织，实现产供销一条龙服务，于2007年获得了省兽医局颁发的“无公害产地”认证书，现已带动全县发展柴鸡养殖3万只以上。

    　　魏洪海说，咱民间有产妇坐月子喝鸡汤的习俗，月子鸡的养殖周期为两年，老母鸡的营养成分较高。再有个把月这批鸡就可出了老林子，端上城里人的餐桌。记者问到市场销售时，他笑呵呵地说，咱上伙房的月子鸡早就“名鸡有主”了。